聚乙烯（PE）、聚苯乙烯（PS）和聚丙烯（PP）是食品包装领域应用最广泛的三大塑料材料，其成型品的安全性直接关系到食品质量和消费者健康。随着食品工业的快速发展，包装材料的化学迁移风险、物理性能稳定性及卫生指标成为监管重点。由于这些材料可能在生产过程中残留单体、添加剂或降解产物，若未经严格检测，可能对食品造成污染。因此，开展针对PE、PS、PP成型品的系统性检测，是保障食品安全、符合国家法规要求的重要环节。
针对食品级聚乙烯、聚苯乙烯和聚丙烯成型品的检测主要包括以下核心项目：
1. 卫生安全指标：包括蒸发残渣（水、4%乙酸、20%乙醇、正己烷模拟物）、重金属（以铅计）、高锰酸钾消耗量、脱色实验（乙醇、冷餐油、浸泡液）等；
2. 物理性能测试：拉伸强度、断裂伸长率、热封强度、透光率、雾度等；
3. 化学成分分析：残留单体（如苯乙烯单体）、抗氧化剂、增塑剂等添加剂含量；
4. 微生物指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌等生物污染检测。
检测过程需依据国家标准及行业规范：
- 蒸发残渣测定：采用GB 31604.8-2021规定的恒重法，通过不同模拟物浸泡后计算残留物质量；
- 重金属检测：按GB 31604.9-2016采用原子吸收光谱法（AAS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）；
- 单体残留分析：参照GB 31604.19-2016使用气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术；
- 物理性能测试：通过万能材料试验机、雾度计等仪器完成，严格遵循GB/T 1040系列标准。
我国主要执行以下强制性标准：
- GB 9687-1988《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》
- GB 9689-1988《食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准》
- GB 9688-1988《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》
同时需参考GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》的最新要求，国际方面需关注欧盟(EU) No 10/2011、美国FDA 21 CFR等法规的限量规定。
通过科学规范的检测体系，可有效评估PE、PS、PP成型品的适用性，确保其在接触食品时不会释放有害物质，为食品包装行业提供可靠的技术保障。
